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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。简单的清炖鱼汤做法，清炖鱼汤做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、葱沫、蒜苔、姜切末备用。

2、将鱼洗净，背部切开，用盐沾一下，腌制20分钟。

3、往锅里倒油，把鱼煎至金黄色。

4、煎至金黄后，延长锅至加入开水，鱼汤会变得很白，水不会超过鱼。加入花椒、八角、姜丝、葱、干辣椒、料酒、盐。

5、20分钟后，一锅美味的乳白色鱼汤就做好了。在菜里加入洋葱沫和味精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。